Подорожал ли в Севастополе пасхальный набор?
Севастопольцы готовятся к Светлому Христову Воскресению. На рынках и супермаркетах уже вовсю торгуют пасхальной продукцией.
Главные товары – куличи и яйца. На рынке «Чайка» за ними выстраиваются очереди из покупателей. На выбор – куличи из Армавира, Краснодарского края, Симферополя и местные – севастопольские.
– При выборе куличей на что обращаете внимание?
– На советы продавцов. И внешний вид, и вкус – ну мы уже знаем, не первый год у них берём, поэтому мы верим.
– На внешность, я и продавцов этих знаю, уже покупала – очень вкусная. А вообще пасочка – это самое святое, хорошее дело. Мне нравятся краснодарские, с Армавира очень вкусные паски, и наши Симферопольские тоже ничего, севастопольские»
– Яйца красим, все красим, обмениваемся пасочками.
Большинство покупателей предпочитают готовую продукцию. На рынке цена самых маленьких куличей – стограммовых – от 35 рублей. Начинки разные – классические из сдобного дрожжевого теста, творожные, с изюмом и без, с цукатами и шоколадом. Есть даже для любителей восточных, пряных вкусов – с добавлением шафрана, гвоздики, корицы. Продавцы говорят – в среднем за год цена на один кулич поднялась на 10 рублей.
– Цены в этом году выше чем прошлом?
– Естественно, они каждый месяц, мне кажется, всё повышаются, повышаются. В этом году я попробовала в первый раз. На вид нормальные, но еще не пробовала – не знаю, как получится. Пахнут хорошо, а там – посмотрим.
– Как получается, сегодня не получается печь – внука забираю из роддома.
– Немножко выше, да, но знаете – скупиться надо, потому что это дело благородное.
– Я чего - то не заметила, может быть и выше немного, может быть и нет.
– Красим яйца, покупаем пасочки
– Не печёте сами?
– Нет, не печём.
Цены на куриные яйца на рынке начинаются от 98 рублей за 10 штук. Покупатели преимущественно берут те, что подороже – отборные и первой категории. Они стоят в районе 150 рублей за десяток. Такие же цены и в одном из гипермаркетов Севастополя. Для привлечения покупателей ежегодно расширяют ассортимент, есть к примеру, подарочные корзины – «под ключ» с куличами и яйцами, в продаже есть даже крашенные яйца стоимостью 19 рублей за штуку. Продукцию освящают.
«По всей сети непосредственно мы производим освещение как сырья из которого производятся пасхальные изделия, так и уже готовые изделия», — сказала директор гипермаркета Светлана Спрыгина.
Больше всего спросом пользуются традиционные творожные кексы, рассказали в магазине. Севастопольцы отмечают при покупке куличей – для них важен внешний вид.
– Люблю шоколадное, там дальше. И по красоте.
– Цены в этом году выше на пасхальный набор?
– Наверное, да.
– На красоту, наверное, чтобы была пышная и красивая, и оформлена красиво.
– А производитель для Вас важен?
– Наверное, качества зависит от производителя. Поэтому хотелось бы, конечно, вкусную, качественную.
– На что обращаете внимание, когда покупаете куличи?
– На цветочки.
– А цена для Вас важна?
– Нет.
– По вкусу тоже очень важно, но в этом году подорожали – да.
Напомним, Светлое Христово Воскресение – Пасху – православные верующие отметят 5 мая. Ему предшествует Великий пост, который начался в этом году 18 марта. Освящать куличи во многих храмах начинают накануне Пасхи — в Великую субботу.
